Barman
Commis Barman Hôtel, Evian Resort
Contract type: Stage
Location: Quai Baron de Blonay, 74500 Évian-les-Bains, France
Details of the vacancy
L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com
Tasks & responsibilities
Le commis barman participe aux tâches quotidiennes relatives au bon déroulement du service.
Vos missions seront les suivantes :
Mise en place et entretien du matériel, du comptoir et plan de travail, dans le respect des normes HACCP et standards établis
Accueillir le client, le conseiller et personnaliser la relation client
Prendre les commandes selon les règles de préséance
Préparer les cocktails ou boissons, choisir la verrerie, manipulation du shaker et mixeur selon les règles de sécurité
Réceptionner et contrôler les commandes, gérer les stocks de denrées
Enregistrement et facturation des commandes, contrôle des encaissements
Appliquer les consignes et rendre compte à sa hiérarchie
Répondre aux différentes missions confiées par sa hiérarchie
Stage à pourvoir à compter de début avril jusqu'à fin août 2024 (4 à 5 mois).
Logement sur place possible.
Desired profile
Vous êtes actuellement titulaire d'un CAP/ BEP / Bac / BTS en Hôtellerie Restauration ou MC Barman et vous recherchez un stage dans le cadre de vos études ?
Vous vous reconnaissez dans le profil suivant :
Excellente présentation et élocution exemplaire
Art de bien communiquer et de s'adapter en toutes situations
Sens prononcé du service
Discret, courtois et souriant
Autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe
Se conformer aux méthodes de travail et être capable de se remettre en question
N'attendez plus et faites-nous parvenir votre candidature sans plus tarder !
Candidate information
