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Votre séjour

Brunch du Dimanche de Pâques

Brunch du Dimanche de Pâques
Disponible le 21.04.2019
Lieu : La Table - Hôtel Ermitage

Après la traditionnelle chasse aux Œufs organisée par le Kids Resort dans le parc, vous apprécierez nos buffets composés de savoureux mets chauds et froids, de plaisirs sucrés et salés qui raviront vos papilles.
 
Vous pourrez également profiter de notre « chocolate room », une expérience exclusive où petits et grands dégusteront une multitude de créations chocolatées …à ne manquer sous aucun prétexte !

 
Dimanche 21 avril 2019
De 12h à 15h
 
ENTRÉES FROIDES
La chasse aux œufs … déclinaison de panna cotta vegan
Foie gras aux fraises et à la rhubarbe
Asperges vertes et œufs mimosa
Galantine de lapin en gelée de carotte
Morilles en pickles et farcies. Petit pois à la française
Asperges blanches, truite fumée et caviar keta
Dips de légumes comme un potager printanier
Nids de cailles et poireaux croustillants. Aïoli de persil
Sélection de mezze
Nigiri et maki au saumon
Salade iceberg & vinaigrette aux algues nori
Buffet de l’écailler
 
PLATS CHAUDS
Gigot d’agneau rôti à l’ail
Joues de veau croustillantes
Quenelles de brochet à la sauce Nantua
Brochettes de poulet façon shish taouk
Gratin Dauphinois
Légumes primeurs
Riz safrané
Flageolets au thym
 
DESSERTS
Fontaine au chocolat
Cakes et muffins
Crêpes
Guimauves et mendiants
Pâtisseries en miniatures
Crème brûlée caramélisée à la cassonade et madeleines
Chocolats de Pâques
Salade de fruits à la menthe
 

75 € par personne
 
Prix ttc, service compris, hors boissons.
Boeuf et veau : né, élevé & abattu en France
 
Renseignements & réservations :
+33 (0)4 50 26 85 28

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Vous bénéficierez toujours des tarifs les plus avantageux en réservant directement auprès de l’Evian Resort, sur nos sites internet, par téléphone ou par email.

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