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Votre séjour

Gastronomie

Dans un cadre élégant et contemporain, les 3 restaurants gastronomiques de l’Evian Resort font découvrir à nos clients une cuisine moderne inspirée des produits régionaux.

 

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La salle du restaurant gastronomique Les Fresques est située au cœur de l’Hôtel Royal, un hôtel de luxe 5 étoiles. Dans un cadre majestueux offrant une vue magnifique sur le Lac Léman, au sein d’une salle ornée des plus belles Fresques de Gustave Jaulmes, la cuisine raffinée proposée par le chef  Patrice Vander et sa brigade enchante chaque instant passé aux Fresques.

 

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Dans l’ambiance généreuse et élégante du restaurant La Table de l’Hôtel Ermitage, le Chef Michel Mottet et sa brigade concoctent des recettes authentiques et parfumées empreintes des saveurs françaises qui évoluent au gré des saisons. En été, la terrasse ensoleillée est une véritable invitation à la dégustation.

 

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Le restaurant le Baccara se situe dans l’enceinte même du Casino d’Evian, dans une ambiance feutrée autour des tables de jeux. A déguster, une cuisine élégante et raffinée, composée de produits de grande qualité, créée par le Chef Franck Miglierini et ses équipes.

 

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Veuillez noter que nos amis les chiens sont les bienvenus uniquement en terrasse.