Brasseries

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Votre séjour

Les brasseries de l’Evian Resort proposent des recettes créatives et colorées dans un cadre intimiste et cosy.

 

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Le restaurant la Véranda, dans le sublime cadre du parc de l’Hôtel Royal 5 étoiles, propose une cuisine agréable et inventive invitant au voyage. Venant des 4 coins du monde, elle privilégie les produits frais et de saison. La salle du restaurant, avec son plafond signé Marco Del Re et une vue imprenable sur le Lac Léman, offre une ambiance décontractée pour faire de chaque instant un véritable moment de plaisir et de détente.

 

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Découvrir la Carte Déjeuner & Diner et la Carte Snacking du restaurant La Véranda

Au sein de l’Hôtel Ermitage 4 étoiles, le restaurant La Bibliothèque offre une pause originale, avec une cuisine de bien être actuelle et raffinée proposée par le Chef Michel Mottet, qui met en avant des produits de saison d’une grande qualité.

 

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Découvrir la carte du restaurant La Bibliothèque

Orientée vers le Lac Léman, l’élégante brasserie de La Table du Baron du Casino d’Evian rend hommage au Baron de Blonay, épicurien et figure emblématique du XIXème siècle évianais, à l’origine de la création du Casino. Le Chef Franck Miglierini et ses équipes proposent une cuisine étonnante et authentique, dans un décor élégant et contemporain.

 

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Découvrir la carte de La Table du Baron

Un voyage au cœur de l’Afrique australe, avec diner sur pilotis dans une ambiance spectaculaire autour de l’espace Machines à Sous du Casino d’Evian. Un moment d’évasion avec une cuisine exotique et traditionnelle mélangeant les cultures et assemblant les saveurs.

 

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Découvrir la carte du Savana

Le Chalet du Golf a entièrement été rénové durant l’hiver 2016, offrant désormais un vaste espace dans un décor élégant et contemporain, alliant des matières nobles et des teintes chics, dans l’esprit des club-houses anglo-saxons. Dans une atmosphère cosy, le concept d’assiettes à partager entre amis allie notamment convivialité et qualité, avec ses produits de saison mis en valeur de manière innovante.

 

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Veuillez noter que nos amis les chiens sont les bienvenus uniquement en terrasse.